No intuito do cumprimento de uma das suas missões, a Fundação Henrique Leote tem apostado na organização do Museu da Serra d’ Ossa. Este projeto em fase de atualização por forma a alargar o seu público, agora não só destinado aos Hóspedes do Hotel, mas também ao público em geral, pretende oferecer uma visita informada do Património existente no Convento e na Serra d’Ossa. Projeto este cujo mérito do trabalho realizado já foi reconhecido pela Associação Portuguesa de Museologia e pelo European Museum Forum.